• Stocker Kälte Klima Weingarten
    Hauptsitz Weingarten in der Herinrich-Hertz Strasse
  • fuhrpark
  • Stocker Kälte Klima Überlingen
    Niederlassung Überlingen

KältetechnikNormalkühlverbund für Kühlräume und Kühlmöbel mit integriertem Tiefkühlverbund.

Die Aufgabe einer Kälteanlage ist es, Waren und anderes Gut abzukühlen und bei einer Temperatur aufzubewahren, die normalerweise tiefer ist als die Umgebungstemperatur. Kühlung kann definiert werden als ein Prozess, bei dem Wärme entzogen wird. Die ältesten und bekanntesten Kältemittel sind Eis, Wasser und Luft. Anfänglich war das Konservieren von Nahrungsmitteln der Hauptzweck. Die Chinesen entdeckten als erste, dass Eis die Haltbarkeit von Getränken verlängern und ihren Geschmack verbessern kann, und die Eskimos konservierten seit Jahrhunderten ihre Lebensmittel durch Gefrieren.

Die ersten mechanischen Kältemaschinen zur Herstellung von Eis wurden um das Jahr l860 produziert. Die ersten Ammoniakverdichter und die ersten isolierten Kühlräume wurden 1880 in den Vereinigten Staaten in Betrieb genommen.

Elektrizität gewann als Energieträger eine immer bedeutendere Rolle am Anfang dieses Jahrhunderts und mechanisierte Kälteanlagen gehörten in gewissen Bereichen schon zur Standardausrüstung: z.B. in Brauereien, Schlachthäusern, in der Fischindustrie und bei der Eiserzeugung.

Nach dem zweiten Weltkrieg nahm die Entwicklung von kleinen hermetischen Verdichtern ihren rasanten Lauf und Kühl- und Gefrierschränke hielten ihren Einzug in den Haushalten. Heute sind diese Einrichtungen aus dem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken.

Es ist in der Tat schwierig, sich unser Leben ohne Kühlung und Gefrieren vorzustellen - der Einfluss auf unseren Alltag ist viel großer, als man es sich vorstellt.


Copyright © 2019 Stocker Kälte- und Klimatechnik GmbH & Co.KG. Alle Rechte vorbehalten.
Konzeption, Programmierung und Webdesign PIXAPRIME VISUAL MEDIA
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Weitere Informationen Ok Ablehnen